В Сочи прошел IX Сельскохозяйственный форум «Зерно России-2025», ежегодно собирающий ключевых игроков зернового рынка. В сессии по переработке зерна и зернобобовых выступил Владимир Аксенов, старший научный сотрудник Института химии твердого тела и механохимии СО РАН, к.х.н., который представил технологию получения широкой линейки инновационных энергетических кормовых ингредиентов с высоким содержанием глюкозы и белка из зернового и зернобобового сырья для различных видов продуктивных животных.
Использование кормовых энергетических ингредиентов в рационах животных повышает их продуктивность, увеличивает продуктивное долголетие, повышает иммунный статус, снижает применение антибиотиков, гормональных препаратов в рационах, снижает затраты на ветеринарное обслуживание.
Особенностью данной технологии, разработанной в рамках деятельности СиббиоНОЦ, является ее технический и технологический суверенитет и российское происхождение. Кормовые энергетические ингредиенты не имеют аналогов в мире и относятся к импортоопережающей продукции. Их использование в рационах животных всех видов позволяет получать пищевую продукцию класса «Organic Food».
За разработку технологии ИХТТМ СО РАН удостоен премии форума «Зерно России 2025» в номинации «Инновационный проект».
Ежегодная премия «Зерно России 2025» учреждена для признания и поощрения организаций и индивидуальных предпринимателей, достигших значительных успехов в области производства, торговли и экспорта зерновых культур. Премия направлена на выявление лидеров, чьи достижения способствуют развитию аграрного сектора, повышению урожайности, внедрению инноваций и укреплению позиций России на мировом рынке зерновых культур.
Цель премии — поддержка передовых практик, развитие конкурентоспособности зерновой отрасли и привлечение внимания профессионального сообщества к наиболее значимым достижениям года. Премия ориентирована на агропромышленные компании, фермеров, трейдеров и экспортёров, которые стремятся не только улучшить качество продукции, но и повысить устойчивость и эффективность всего агропромышленного сектора.
